Emulsiones

Para Bebidas

Emulsiones

Desde siempre el sector de las bebidas ha sido de gran relevancia para las economías globales, las bebidas refrescantes y con pulpa de fruta han acompañado todas las generaciones. Hoy en día los empaques y la diversidad de mezclas de sabor y sensaciones han hecho que el crecimiento de estos productos sea más acelerado.
Lemsa es consciente de este gran crecimiento y por esta razón hemos concentrado grandes esfuerzos en el desarrollo de espectaculares emulsiones para la preparación de jugos y granizados.

 

Emulsiones para la preparación de jugos con turbidez, dosificación de 2 -4 ml /lt

emulsiones kolas

 

También ofrecemos productos con color para aplicación en refrescos, gaseosas y granizados de 2 -3 ml/lt

emulsiones kolas

PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS

Dentro de nuestra gama de porducto contamos con gran variedad de insumos quimicos.

ENDULZANTE BASE

Mezcla ideal de edulcorantes que reemplaza 100% el azúcar sin ningún tipo de residual. Dosificación sugerida: 0.8 a 1 ml/lt

BON MIX

Mezcla en polvo para adicionar al refresco, que al congelarse no genera cristal de hielo duro sino que da la sensación de granizado, permitiendo que el congelamiento sea fácil de partir a la hora de consumir el producto final, otra ventaja es que los colores al ser congelados no pierden sus características. Dosificación sugerida 2 gr/lt.

INSUMOS QUÍMICOS

Para la industria alimenticia de bebidas y refrescos se ofrece:

  •   Ácido citrico
  •   Benzoanto de sodio
  •   Gomas
  •   Sorbato
  •   Citrato
  •   Maltodextrina
  •   Entre otros

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